photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Réau, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) chef(fe) de production pour le centre pénitentiaire de Réau (77), en charge de superviser la production culinaire réalisée par les personnes détenues, du lundi au vendredi, avec un week-end sur trois travaillé. Découvrez le job que vous voulez ! Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Chef(fe) de Production. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires. Pour cela, vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les procédures. Vous contrôlez les produits et le dressage des plats avant le service. Vous participez également au passage des commandes de matières premières et vérifiez leur conformité lors de leur livraison (quantités, DLC). Au quotidien,[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de production pour la restauration des personnes détenues (RD) au sein de notre centre pénitentiaire situé à Le Pontet (84). Dans le cadre de cette mission, vous serez responsable de la supervision et de l'encadrement de 18 personnes détenues en charge de la production culinaire et un management de 3 collaborateurs. Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec un week-end sur trois travaillé. Découvrez le job que vous voulez ! Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Chef(fe) de Production. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires. Pour cela, vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les procédures. Vous contrôlez les produits[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Scaër, 29, Finistère, Bretagne

Les Restaurant Bar Saigon se situe à SCAER (29390). Etablissement proposant de la cuisine vietnamienne, avec environ 80 couverts par repas le samedi et 25 couverts en semaine. Nous sommes à la recherche d'un/e serveur/euse polyvalent/e. Vous réaliserez les activités suivantes : - aide pour quelques préparations en cuisine (légumes, viande, poisson) - service en salle - encaissement - traçabilité informatique des produits vendus afin de réaliser la gestion des stocks ( la responsable traitera les commandes) Profil : Vous parlez le vietnamien. Vous avez des premières notions en cuisine. Poste à pourvoir dès que possible.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Groisy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cusine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: En continu semaine et un week-end sur trois en coupure Nombre de repas: 50 couverts Effectif de l'équipe: 3 personnes Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus) Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux. Dans le cadre de sa[...]

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Manager de proximité

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons 1 Chef(fe)s de production pour la restauration des personnes détenues pour notre établissement pénitentiaire du Pontet (84). Description de la mission : Dans le cadre de cette mission, vous serez responsable de la supervision et de l'encadrement de 18 personnes détenues en charge de la production culinaire et un management de 3 collaborateurs. Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec un week-end sur trois travaillé. Profil : Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous êtes une personne rigoureux et doté d'excellentes compétences en gestion. Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues. Votre sens du relationnel est un atout majeur et vous apportez un soin tout particulier à satisfaire les clients. Avantages : Convention collective de la restauration collective / RTT / 13ème mois / Rémunération variable / Repas en nature / Accès prestations comité d'entreprise. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès[...]

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Linger / Lingère

Emploi Hôtellerie - Camping

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'hôtel LE PROVENCAL sera présent « PLACE DE L'HÔTELLERIE RESTAURATION » au Job in Hyeres 2025 de 13h30 à 16h30 le Jeudi 27 Février au Forum du Casino Avenue Ambroise Thomas à Hyères. VENEZ NOMBREUX AVEC VOS CV ! L'équipe du Provençal recherche son/sa Responsable lingère (H/F) pour intégrer sa maison familiale. Après 2 ans de rénovation, notre Hotel 4* réouvre ses portes avec 43 chambres et 2 restaurants. Une résidence de 23 appartements et 2 autres restaurants sont déjà ouverts à l'année. En qualité de Responsable lingère (H/F), vous êtes en charge la propreté, l'hygiène et l'esthétisme de notre linge chambre, staff et client dans un souci constant d'assurer un service de haute qualité. En collaboration avec notre gouvernante et la directrice hébergement, le lingerie (H/F) a pour mission de préparer, gérer et entretenir le linge des chambres/appartements (draps et serviettes), du restaurant (nappes, serviettes) et les uniformes du personnel. : - Gestion du linge : Trier, laver, repasser, détacher, retoucher et coutures nécessaires, plier et ranger le linge de l'établissement (linge de chambre/appartements, serviettes, draps, nappes, etc.) conformément aux standards[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Bouziès, 46, Lot, Occitanie

*** Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) *** SAISON 2025 Recherchons un(e) Serveur / Serveuse de restaurant pour travailler en équipe au sein de notre Hôtel Restaurant Les Falaises situé au centre du village de Bouziès dans le Lot. Restaurant de 140 couverts. ***POSSIBILITÉ DE LOGEMENT*** (chambre de deux personnes dans l'hôtel). Horaires en coupures avec 2 jours de repos selon les plannings. Repas selon votre prise de poste. + Heures supplémentaires.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tu travailleras au sein du Center Parcs Bois aux Daims, situé à Morton (86), au sein de notre supérette et service de livraison avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité. - Accueillir les clients et répondre à leurs demandes. - Assurer le bon approvisionnement des rayons en veillant aux bonnes rotations des DLC. - Garantir l'encaissement fiable des produits. - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiènes. - Maintenir un supermarché propre et agréable pour nos clients. - Assurer les livraisons clients dans les cottages. Salaire mensuel brut 1847.34 euros Areas t'apporte sur un plateau Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Des avantages (13ème mois dès 1 an d'ancienneté, repas offert au restaurant d'entreprise, une prime transport, les heures du soir majorées, une mutuelle d'entreprise, ...) Pour nous rejoindre, une première expérience est demandée en grande distribution. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et à nos process. Les ingrédients indispensables pour[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Le restaurant Le Venise recherche un serveur H/F pour compléter son équipe, vos missions seront : Accueillir le client et l'installer Assurer un service salle (50aine de couverts) Procéder aux encaissements Travail en équipe. Veiller au bon déroulement des repas Etre dynamique, souriant(e) et motivé(e) sont des qualités essentielles pour la prise de poste. Repos dimanche et mercredi et un week end plein par mois.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Crescendo recrute, un employé polyvalent avec prédominance Plonge (H/F). Vos missions seront : - garantir la propreté de votre environnement (salle, plonge par exemple) en respectant les normes et procédures Crescendo - nettoyer le matériel de la salle dans le respect des procédures Crescendo - vérifier et compléter les différents points de contrôle liés au poste - effectuer la mise en place de la salle restaurant - débarrasser les tables en respectant les techniques et procédures Crescendo Vous faites preuve d'organisation,de rigueur et êtes attentif(ve) à votre environnement. Une 1ere expérience en salle serait un plus Coupure occasionnel le vendredi et samedi Vous travaillez le soir et le week-end. 1 week end de repos garanti par mois Les repas sont pris en charge par l'établissement.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer notre équipe sympathique (environ 6/7 personnes), pour la saison, nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e). Notre établissement basé sur le chemin de Stevenson accueille une clientèle de passage. Nous disposons d'une salle de 40 couvert, de 2 terrasses (environ 65 couverts) et d'un bar. Votre mission : - Vous serez rattaché(e) à la Cheffe de rang et à la gérante de l'établissement, - Mise en place de la salle, - Accueil des clients, conseil et prise de commande, - Service en salle et au bar, - Aide à la plonge et éventuellement en cuisine lors du coup de feu, si besoin - Ménage. Votre profil : - Vous êtes souriant(e), dynamique et avez le sens du contact, - Vous appréciez de travailler en équipe, - Vous êtes capable de prendre des initiatives et de travailler en toute autonomie, - Idéalement, vous avez une première expérience en restauration, - Si vous êtes débutant(e), nous vous formerons. Les conditions de travail : - Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, - Travail obligatoire tous les week-ends et jours fériés - 1 jour de repos hebdomadaire dans la semaine - Travail en coupé : Service de midi : 11h30 à 15h / Service du soir : 18h30 à 22h30 -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tu travailleras au sein du Center Parcs Bois aux Daims, situé à Morton (86), au sein de l'un de nos bars avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes du bar. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage Salaire mensuel brut 1847.34 euros On t'apporte sur un plateau Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Des avantages (13ème mois dès 1 an d'ancienneté, repas offert au restaurant d'entreprise, une prime transport, les heures du soir majorées, une mutuelle d'entreprise, ...) Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, nous nous engageons à te former sur nos concepts et à t'accompagner au quotidien. Ce que nous recherchons : - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Areas s'engage ... Nous continuons à oeuvrer en faveur de l'inclusion, de la diversité et de l'égalité des chances. Présents sur toute la France, nos[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Costaros, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) serveur(se). Missions : - Entretien et mise en place de la salle - Prise de commandes - Service en salle de restaurant et au bar - Encaissement Profil recherché : - Débutant accepté, expérience appréciée - Dynamique, volontaire Conditions : - Service du midi du lundi au dimanche - Service du soir vendredi et samedi hors saison - Fermeture dimanche soir, lundi soir et mercredi journée - Repas fournis - Prise de poste : fin août / début septembre - Attention : la commune n'est pas desservie par les transports en commun

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranque, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Tes missions : - Préparer les ingrédients pour nos pizzas et burgers savoureux. - Assurer le service du midi et du soir dans une ambiance efficace et conviviale. - Accueillir nos clients avec le sourire et fidéliser une clientèle locale. - Veiller au respect strict des normes HACCP. - Contribuer à l'entretien et au bon fonctionnement du restaurant. - Aider au bon fonctionnement du distributeur à pizzas, un outil clé pour répondre à la demande pendant les rushs et les périodes de fermeture. Le profil que nous recherchons : Une expérience en pizzeria, en préparation de burgers, ou idéalement dans les deux, est recommandée Tu as le goût du travail bien fait, un excellent sens du service, et tu sais travailler en équipe. Tu es organisé(e), rigoureux(se), et motivé(e) par l'envie de participer au succès d'un projet local. Conditions : - Type de contrat : CDI à temps complet (service du mercredi au dimanche en coupure). Possibilité d'un contrat en apprentissage. - Salaire : 1530 € net/mois, hors heures supplémentaires. - Avantages : Repas inclus (non déduits). Ouverture prévue début mai 2025.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CDD Saisonnier: Du 01 juillet 2025 au 31 aout 2025 - Poste Logé Horaires : 39 heures par semaine Salaire : 12€ brut de l'heure Avantage : Logement et repas fournis Lieu : Bar-restaurant situé dans le petit village de Ceillac, au cœur du parc régional du Queyras Vos missions : Prise de commande, service et mise en place Nettoyage de la salle et installation de la terrasse Profil recherché : Dynamique et souriant(e) Bonne présentation Expérience souhaitée Rejoignez-nous pour une expérience dans un cadre exceptionnel cet été !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous n'avez pas encore de plans pour cet été ? Rejoignez l'équipe d'AREAS ! Nous vous offrons l'opportunité de devenir équipier polyvalent de restauration dans l'un de nos points de vente. Que ce soit dans les gares, sur les autoroutes, dans les parcs de loisirs ou dans les aéroports, nous avons plusieurs destinations à vous proposer ! L'équipe t'a concocté les missions d'un parfait équipier polyvalent (F/H) : - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Nos avantages : - Majoration du dimanche / coupure et soir - Prime blanchissage - Prise en charge des repas Tu es souriant(e), dynamique, enthousiaste et tu aimes le travail en équipe ? Dépose-nous ta candidature, nous t'attendons ! Notre petit + : Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Tu pourras également accéder à des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours, un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent et pour couronner le tout, des horaires flexibles : tu as la possibilité de travailler à temps[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons des Employés Polyvalents de Restauration (F/H) pour l'aire d'autoroute de chateauvillain Contrat Saisonnier possible de juin à septembre 2025. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des perspectives de carrière et de CDI - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Offre CDD à temps partiel de 3 mois /6 mois Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs ASH assurent le service des repas dans la salle de restauration ainsi que l'entretien des parties communes. Des missions diverses et variées avec un seul but : s'assurer du confort et du bien-être de nos résidents. D'une part, vous aurez la responsabilité du service en salle mais également de la propreté, en respectant les règles d'hygiène (Méthode HACCP) de la mise en place et du débarrassage de la salle de restauration. Vous devrez aussi vous assurer de l'hygiène et de l'entretien des parties communes (hall d'accueil, salles d'animation, sanitaires.) et, le cas échéant, le local à poubelles et ses équipements, selon les règles d'hygiène et le planning en vigueur dans la résidence. Pour terminer, vous avez le goût de l'accueil et de la vente et savez proposer des produits complémentaires. Profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie ? Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ? Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous ! Une[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Notre objectif est simple : satisfaire le client tout en passant un moment agréable. C'est une expérience de vie positive à la portée de tous ! Pas besoin d'un long CV pour postuler chez McDonald's, nous en avons pour tous les goûts. Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'idée est de grandir, ensemble. Travailler chez nous, c'est s'ouvrir une porte sur le monde du travail mais c'est aussi une opportunité pour changer de vie. Nos horaires sont flexibles et s'adaptent à vos besoins. En cuisine, vous préparerez les commandes (frites, burgers, cuisson viandes, boissons, glaces, desserts, etc) tout en appliquant et respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ET/OU En salle/drive : vous serez en charge de l'accueil, des conseils et fidélisation client, prise de commandes, service à table, encaissements[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Pour l'ouverture prochaine d'un nouveau QUICK à Odysseum nous recherchons nos collaborateurs. Employé(e) polyvalent(e) chez QUICK c'est quoi ? L'employé(e) polyvalent(e) Quick travaille dans un restaurant rapide et est responsable de diverses tâches. Comme la préparation et la cuisson des aliments, le service aux clients, le nettoyage des zones de travail et le maintien des normes de sécurité alimentaire. Responsabilités : Préparer les ingrédients pour les commandes des clients, notamment la viande, les frites, les boissons, les sandwichs et les desserts. Cuisiner les aliments selon les directives de la chaîne et les normes de sécurité alimentaire. Assister les clients lors de leur commande, prendre les commandes, traiter les paiements et distribuer les repas. Nettoyer les équipements de cuisine, les comptoirs et les zones de service. Maintenir la propreté de l'ensemble du restaurant, notamment les toilettes et les zones de stockage. Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène, y compris la manipulation appropriée des aliments et le respect des normes de nettoyage. Compétences requises : Capacité à travailler rapidement et sous pression. Bonne communication[...]

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Au menu... des missions pour te faire grandir - Assurer la gestion opérationnelle du site au quotidien en support du Directeur de restaurant. - Assurer le développement opérationnel et commercial. - Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires. - Gérer les ressources humaines et manager les équipes. - Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Ainsi que : - Le statut agent de maitrise - Une part variable calculés sur les résultats et les objectifs du restaurant. - Une quote-part de 13ème mois, versée au bout d'un an d'ancienneté. - Une prime de transport annuelle de 200EUR net pour faciliter vos déplacements, versée au bout d'un an d'ancienneté - Une prime blanchissage versée chaque mois. - Un avantage en repas nature par journée travaillée. - Une prime de coupure de 8 euros par jour de coupure - Un minimum d'un week-end non travaillé par mois. - Des majorations de 15% pour le travail de nuit[...]

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Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Enseignement - Formation

Reims, 51, Marne, Grand Est

(CDI - CHEF SOMMELIER, RESTAURANT ETOILE - CHATEAU DE LUXE) Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en qualité de Chef Sommelier d'un restaurant étoilé et participez à un projet ambitieux ! Cette opportunité est située à 30 minutes en voiture de Reims. LES MISSIONS : En tant que Chef Sommelier, vous serez au cœur de l'expérience unique offerte aux clients du restaurant et participerez activement au projet gastronomique. Vos missions principales seront : - Accueil des clients et accompagnement dans le choix des vins. - Élaboration et gestion de la carte des vins et des boissons, avec renouvellement régulier. - Création d'accords mets et vins en collaboration avec le Chef de cuisine. - Formation et accompagnement des équipes en salle sur les produits et techniques. - Gestion des achats, suivi des stocks et réalisation des inventaires. - Organisation d'événements et d'ateliers autour de l'œnologie (dégustations, visites de domaines). - Promotion et mise en avant de la cave du restaurant auprès des clients et partenaires. - Respect des standards de qualité et des règles d'hygiène[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pacy-sur-Eure, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un (e) serveur(se) dynamique, souriant(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge d'assurer un service de qualité, dans une ambiance chaleureuse et conviviale auprès d'une clientèle fidèle et variée. Vos missions: - Accueillir les clients avec professionnalisme et bonne humeur - Présenter le menu et conseiller les clients - Prendre les commandes et assurer le service en salle - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas - Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle. Profil recherché: - Expérience souhaitée en restauration - Sens du service, bonne présentation et excellent relationnel - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress - Connaissance des règles d'hygiène

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

- Vous animez au quotidien une équipe d'employés polyvalents afin d'assurer la satisfaction client à 100% et le développement des ventes. - Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail. Vous avez le sens du contact client et des responsabilités. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et disponible. Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative. Une formation avant embauche accompagnée par France Travail peut être envisagée pour un profil qui ne serait pas expérimenté ni diplômé, mais motivé ! Si l'aventure vous tente, des perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités de manager et votre personnalité s'offrent à vous. Pas d'horaires en coupure Primes trimestrielles selon performances, mutuelle, panier repas

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vains, 50, Manche, Normandie

Notre établissement qui propose de la cuisine traditionnelle / crêperie est à la recherche pour compléter son équipe d'un.e plongeur.se et/ou commis de cuisine. Vous effectuerez des travaux de plonge, nettoyage de la vaisselle et des postes de travail. Si vous le souhaitez, vous pouvez saisir l'opportunité d'être formé/e sur un poste de commis de cuisine. Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel qui propose des plats faits maison savoureux : crêpes, plats normands, fruits de mer et poissons frais. 40 repas à assurer environ midi et soir. Vous travaillez du jeudi au lundi, week-end inclus. Les horaires sont en coupures. Congé le mardi et mercredi. Confirmé ou débutant, vous avez l'envie d'évoluer en cuisine, ou de continuer à développer vos compétences acquises en formation ou bien lors d'expériences professionnelles ou extra professionnelles. Afin de rendre le plus appréciable possible la qualité de vie au travail, notre équipe est à l'écoute de vos sollicitations et souhait d'aménagement de poste. N'hésitez plus à prendre contact avec notre établissement.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Kembs, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un plongeur polyvalent pour notre restaurant : - Vous serez chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et assurez le débarrassage des poubelles et ordures. Il s'agit d'un poste polyvalent; lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous serez amener à aider en cuisine dans les petites préparations (soupe, glace) ou dans la mise en place. Les employés bénéficient du repas lors de leur service.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions : - mise en place de la cuisine le matin - gestion de la plonge: avec la machine pour la vaisselle et à la main pour la batterie de cuisine - épluchage des légumes - préparation des entrées froides Environ 60 couverts par service - Service du midi uniquement Planning : du mardi au dimanche de 10h à 15h. Restaurant est fermé le lundi: jour de repos. Poste à pourvoir pour la période de mai à septembre. Lieu de travail non desservi par les transports en commun, vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail. Repas sur place pris en charge.

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Responsable de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villerbon, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'équipe d'un leader du secteur de la restauration, pilotez un point de vente près de Blois (41), prenez la tête d'une équipe dynamique et engagée. Un nouveau défi professionnel stimulant qui vous permettra d'intégrer l'écosystème d'un acteur incontournable du secteur ! Environnement : Commerce Vos missions : - Assurer un accueil de qualité et une satisfaction client optimale, - Garantir l'excellence opérationnelle et le respect des normes d'hygiène, - Gérer et optimiser les stocks, les commandes et les inventaires, - Analyser les résultats, piloter la performance et remonter un reporting mensuel, - Encadrer et motiver une équipe engagée autour d'objectifs communs. Votre profil : - Vous avez une première expérience réussie dans la gestion opérationnelle et le management d'équipe, de préférence en restauration rapide, - Vous êtes orienté(e) résultats et soucieux(se) de fidéliser une clientèle exigeante, - Vous savez faire preuve de leadership, d'organisation et de sens du service client. Avantages : En plus d'intégrer une entreprise leader dans son secteur, vous bénéficierez d'un package de rémunération et d'avantages compétitifs : - 13ème mois versé après[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Administration publique française Vous travaillez en restauration collective au sein du restaurant militaire de la BA 113 = CONTRAT CIVIL PAS MILITAIRE. Vous aidez à la préparation des plats (froids) et menus, au service, au dressage des tables ainsi qu'au rangement en fin de repas. Contrat de 38 heures par semaine avec RTT Horaires du lundi au jeudi : 07h00 16h00 Pour le vendredi : 08h00-12h00 Possibilité de variations selon les plannings Salaire : 15.02EUR/ heure MISSION RENOUVELABLE : vous devez être disponible tout l'été car pas de congé autorisé sur cette période CAP cuisine / service ou formation dans le domaine de la cuisine souhaité Expérience exigée de 1 an dans le domaine de la restauration Un extrait de casier judiciaire n°3 vierge est impératif Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Rejoignez Notre Équipe chez Vert Olive ! Si vous êtes aussi enthousiaste que nous à l'idée de créer des délices sains et délicieux, dans une ambiance conviviale où le contact humain est roi, alors votre place est ici. Tes missions, si tu les acceptes: -Créer l'Ambiance : Vous êtes le chef d'orchestre de l'ambiance accueillante. Design chaleureux et enceinte qui font vibrer, nous aimons que nos clients ET nos employés prennent du plaisir chez Vert Olive. Vous aiderez à la préparation et vous assurerez que tout est en place pour chaque service. -Accueils Chaleureux : Accueillez nos clients de tous horizons avec le sourire et aidez-les à créer leur salade parfaite, vos recommandations pourraient devenir leurs préférées ! -Qualité des produits : Mettez en avant nos produits savoureux et sains, aidez les clients à découvrir de nouveaux favoris qui sont à la fois délicieux et bons pour eux. -Commandes : Qu'ils mangent sur place ou emportent leur repas vous gérez leurs commandes avec efficacité et professionnalisme. -Nettoyage : Garder les lieux étincelants, c'est votre truc ! Vous garantissez que notre espace comme accueillant et sûr. -Tout en Ordre : Après chaque service,[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un serveur en restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe ! Vos responsabilités seront les suivantes : Assurer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un restaurant étoilé ( 2 ou 3 étoiles selon vos expériences) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurerez le service du midi et/ou du soir Restaurant ouvert tous les soirs ( sauf le Lundi ) Ouvert le Midi uniquement Samedi / Dimanche Vous disposerez de 2 jours de congés Vos repas seront pris en charge et une possibilité de logement pourra être étudiée Poste à pourvoir à compter du 1er Mai 2024 Merci d'adresser votre Cv

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fayence, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Etablissement gastronomique recherche son/sa plongeur/plongeuse en restauration. Vous travaillerez au sein de la brigade de cuisine. Vous travaillerez du mercredi au dimanche pour les deux services : midi et soir. Vous êtes rigoureux, méticuleux. ***Poste à pourvoir au plus tôt*** CDD saisonnier 35h jusqu'au mois d'octobre. Repas fourni, poste non logé

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif Votre challenge : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux de cuisine et de ses annexes - Participer à la gestion des déchets - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP) - Participer à la préparation en amont (nettoyage, épluchage, taillage des aliments) - Assister le reste de la brigade - Participer à la vie du restaurant Votre profil : - Vous avez le sens de l'organisation et êtes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bar-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est

Au sein d'un restaurant aux spécialités réunionnaises ( sur place ou à emporter) vous serez chargé de préparer les plats en cuisine, pour le service du midi et du soir, vous devrez nettoyer votre cuisine et effectuer la plonge. vous gérez également vos stocks . Vous travaillez du lundi au dimanche de 09h30 à 14h30, jour de repos le jeudi Une expérience et/ou un diplôme dans le domaine est demandé , mais une formation est possible en interne si vous avez une appétence en cuisine Vous pouvez vous restaurer sur place lors de votre pause repas. Un logement meublé peu être disponible, juste au dessus du restaurant.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Équemauville, 14, Calvados, Normandie

La Ferme de la Grande Cour, restaurant traditionnel situé au cœur d'un écrin de verdure sur les hauteurs de Honfleur, à 1.5km du vieux port, cherche un(e) Serveur(se) pour rejoindre son équipe conviviale. Nous proposons un poste en CDD Saisonnier à Temps Plein au sein d'une équipe familiale et bienveillante. Poste à pourvoir dès maintenant et jusque début Novembre. Nous valorisons la qualité de vie au travail : 2 jours de repos hebdomadaires toute l'année, heures pointées, Travail en Coupure. Limitation des temps de service pour veiller aux temps de repos. Parking Gratuit. Pas de Possibilité de Logement. Selon la charte de qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, vous assurez les principales missions suivantes, au sein de l'équipe du restaurant : - Nettoyage et mise en place de la salle de restaurant et de la terrasse - Accueil des clients - Prise de commande et service en veillant aux besoins et à la satisfaction des convives - Débarrassage des tables et redressage. Vous assurez la liaison entre la cuisine et la salle. Vos points forts : Souriant(e), prévenant(e) et disponible, vous avez un excellent sens de la relation[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vitrac-sur-Montane, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Responsable de point de vente - Restauration (H/F) - CDI à Vitrac sur Montane (19) Rejoignez l'équipe d'un leader du secteur de la restauration, pilotez un point de vente et prenez la tête d'une équipe dynamique et engagée. Un nouveau défi professionnel stimulant qui vous permettra d'intégrer l'écosystème d'un acteur incontournable du secteur ! Vos missions : Assurer un accueil de qualité et une satisfaction client optimale, Garantir l'excellence opérationnelle et le respect des normes d'hygiène, Gérer et optimiser les stocks, les commandes et les inventaires, Analyser les résultats, piloter la performance et remonter un reporting mensuel, Encadrer et motiver une équipe engagée autour d'objectifs communs. Votre profil Vous avez une première expérience réussie dans la gestion opérationnelle et le management d'équipe, Vous êtes orienté(e) résultats et soucieux(se) de fidéliser une clientèle exigeante, Vous savez faire preuve de leadership, d'organisation et de sens du service client. Avantages : En plus d'intégrer une entreprise leader dans son secteur, vous bénéficierez d'un package de rémunération et d'avantages compétitifs : Quote-part de 13ème mois après 1 an[...]

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Économe en restauration collective

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du dispositif Médico-social d'accompagnement de personnes porteurs de handicap, l'Esat HABILIS recherche pour la Brasserie Pédagogique « Traits d'Union » son (sa) cuisinier(e) coordinateur (trice). Il (elle) sera le (la) responsable au quotidien du bon déroulement de l'activité sur le site ainsi que de la coordination avec le dispositif dont il (elle) dépend pour la partie technique et médico-sociale pour ses missions d'accompagnements des usagers. Journées continues du lundi au vendredi ; soir et week-end possibles en fonction de l'activité traiteur Activité de production culinaire - En collaboration avec le chef de cuisine de l'ESAT et le chef de service, élabore les menus (restaurant et traiteur) selon la périodicité établie - Participe à la bonne gestion budgétaire de la production des repas en collaboration avec le chef de cuisine de l'ESAT - Assure les réceptions des denrées alimentaires/consommables et effectue les contrôles nécessaires, effectue leur rangement dans les zones définies - Assure les sorties de stock des produits alimentaires utilisés et coordonne les inventaires périodiques - Effectue les enregistrements (entrées, sorties, inventaires)[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Marsan, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant La Hournère recrute un/une serveur/serveuse en CDI temps plein. Vous effectuez le service en salle . Le midi du lundi au vendredi et le dimanche midi avec un dimanche de repos par mois. Vos missions : - Mise en place des tables - Service et remise en état de la salle, des tables - Ménage dans la salle Notre établissement comprend une salle et une terrasse l'été. Possibilité service repas de groupe et exceptionnellement certains soirs. Nous sommes ouverts à la formation préalable au recrutement ainsi qu'à l'immersion professionnelle. Qualités requises : organisation, dynamisme, convivialité

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sandaucourt, 88, Vosges, Grand Est

Pour renforcer son équipe, la direction de l'établissement de l'aire de Sandaucourt la Trelle A31 recherche un Employé Commercial Polyvalent pour réaliser les opérations de nettoyage et de plonge.(H/F). Intégrez une équipe de 25 collaborateurs et relevez les challenges quotidiens de la restauration. Vos principales missions seront : - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine à l'aide d'un lave-vaisselle professionnel. - Nettoyer les plans de travail, les équipements de cuisine et les sols. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer aux tâches d'entretien et nettoyage de l'établissement ; Votre profil : o Vous accordez une attention particulière à la satisfaction du client o Vous aimez travailler en équipe dans un environnement de travail diversifié o Vous êtes autonome et organisé Nous proposons : o Un poste à pourvoir en CDD statut Employé à 35h00/hebdo o Un poste rémunéré à 11.88€ Brut de l'heure + avantage en nature repas. o L'opportunité d'intégrer un Groupe dynamique et d'envergure nationale. o Des opportunités d'évolution en interne au sein des différents réseaux ou enseignes du Groupe. Horaires de 06h30 à 23h00 par[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cernay, 68, Haut-Rhin, Grand Est

À propos de nous L'ESCALE BURGER Cernay est une petite entreprise située à 68700 Cernay. Notre société est professionnelle, agile et en évolution perpétuelle. Points clés de notre environnement de travail : Repas fourni Opportunités d'évolution L'employé polyvalent doit assurer les missions telles que la préparation des denrées froides, la maitrise de la cuisson des viandes, le nettoyage de la cuisine ainsi que de la salle de restauration, le respect des normes d'hygiène etc. Le personnel doit être en mesure de travailler en toute autonomie en respectant les procédures à la lettre. Une période de formation sera mise en place pour connaitre le metier dans les moindres détails. Si les mots tels que ASSIDUITE, SERIEUX, ESPRIT D'EQUIPE, DYNAMISME, te parlent, alors tu es le/la bienvenu(e). Aucune expérience n'est exigée, la MOTIVATION et la DISCIPLINE seront la clé de la réussite !

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat à durée déterminée à pourvoir dès le 30 mai, avec une durée minimale jusqu'à fin septembre. Un restaurant situé dans la cité Vauban de Briançon, spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée à partir de produits frais et faits maison, recherche à renforcer son équipe en cuisine. Établissement ouvert toute l'année, il attire une clientèle locale ainsi que des touristes. La salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, pour le service du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h. Missions : - Réception des marchandises - Mise en place - Suivi du service Vous intégrerez une équipe composée d'un second, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous jeunes professionnels diplômés et en poste à l'année. Le poste est en coupure (midi et soir) et inclut des avantages en nature (deux repas par jour), ainsi que des pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe. Le temps de travail est de 39 heures, avec rémunération des heures supplémentaires. Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe, capable de gérer l'intensité d'un[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Recherche homme/femme pour poste de plongeur/ plongeuse dans un restaurant d'une quarantaine de couverts pour 3 soirs par semaine (jeudi, vendredi, samedi) et le samedi midi. CDI de 18h par semaine. Repas pris sur place. Le/la salarié(e) devra également effectuer des tâches de pluche et de rangement et viendra ainsi en aide à l'équipe de cuisine.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Estelle et son équipe recherchent aujourd'hui un Cuisinier pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement. Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux, organisé et avez à cœur de transmettre du plaisir à nos clients ? Rejoignez-nous pour partager votre passion ! Vos missions : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent sur tous les postes chaud, froid et pizza - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée. Vos conditions de travail : - Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos consécutifs + 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) - Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions : - Livraison les repas sur l'ensemble des satellites - Prise de température des denrées et des enceintes frigorifiques au départ de la cuisine et à l'arrivée sur les satellites - Désinfection du matériel utilisé sur les offices (échelles, gastros, grilles.) - Veille à la propreté des véhicules de transport, les pleins de carburants et interventions à prévoir - Rotation du linge entre la cuisine centrale et la lingerie de l'EHPAD - Entretien des locaux (chambres froides, couloirs, zone de réception, réserves.), nettoyage des containers (ordures ménagères, tri sélectif.), - Renouvellement des produits d'hygiène, - Entretien extérieur du bâtiment, - Toute autre mission indispensable au maintien de l'activité du service Conditions de respect et de maîtrise du Plan de Maîtrise Sanitaire et des règles de sécurité : - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité (entretien du matériel, des locaux, plan de nettoyage.), - Appliquer les règles HACCP (refroidissement, DLC, plats témoins.), - Respecter les règles de sécurité, le port des protections individuelles et les protocoles d'utilisation du matériel, Formation / Qualification : CAP ou BEP Restauration[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration en bord de mer ? L'équipe de salle de Sur Mer recrute un runner pour l'accompagner durant la saison estivale. Sous la responsabilité des directeurs de salle, vous serez leur intermédiaire essentiel. Vos missions : - Assister le personnel de salle dans la préparation et le bon déroulement du service - Transporter les plats et boissons entre la cuisine et les tables avec rapidité et précision - Effectuer la mise en place (salle, terrasse, bar) - Assurer le nettoyage - Participer au rangement et à l'entretien du matériel après le service - Prendre part à l'équipe et garantir l'excellence d'un service dans la bonne humeur ! Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée ! Profil recherché : - Positif et esprit d'équipe - Polyvalence - Rigueur et discrétion - Débutant accepté Informations supplémentaires : - Contrat pérennisable - Horaires suivant les services du restaurant - Salaire selon profil, compétences et expériences - Primes sur objectifs et prime d'assiduité - 2 jours de repos consécutifs[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration ? L'équipe de salle de La Grenouillère recrute un runner pour l'accompagner durant la saison estivale. Sous la responsabilité des Maitres d'Hôtel et du Sommelier, vous serez leur intermédiaire essentiel. Vos missions : - Assister le personnel de salle dans la préparation et le bon déroulement du service - Transporter les plats et boissons entre la cuisine et les tables avec rapidité et précision - Effectuer la mise en place (salle, salons, arrières) - Assurer le nettoyage de la salle - Participer au rangement et à l'entretien du matériel après le service - Prendre part à l'équipe de salle et garantir l'excellence d'un service de haute cuisine Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée ! Profil recherché : - Positif et esprit d'équipe - Polyvalence - Rigueur et discrétion - Débutant accepté Informations supplémentaires - Contrat pérennisable - Horaires suivant les services du restaurant - Salaire selon profil, compétences et expériences - Primes sur objectifs - 2 jours de repos consécutifs -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un(e) Employé(e) de restauration (H/F) pour une mission en intérim ponctuelle à Colmar. Tâches principales : - Aide à la préparation des repas (entrée, dessert) - Service - Plonge - Nettoyage et rangement de la cuisine et de la salle - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Salaire : 11.88 EUR de l'heure - Durée du contrat : Mission ponctuelle de 1 ou 2 jours Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Compétences et formations attendues : - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Celles-sur-Belle, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une pizzéria à fort développement et produisant environ 200 pizzas/jour, vous aurez comme tâches: -Préparation journalière des ingrédients (légumes, fromages, ...) -Préparation des pizzas -Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine -Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement -Réapprovisionner la mise en place au cours du service -Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire -Accueil physique et téléphonique de la clientèle -Traitement des commandes internet -Gestion de la caisse Vous avez une expérience reconnue dans la restauration et/ou en tant que pizzaiolo. Vous travaillerez du mercredi au dimanche, les horaires sont adaptables avec le responsable . Une immersion en amont est souhaitée. Exemple d'horaire: mercredi / jeudi : 08h -16h avec pause repas vendredi 11h 14h / 17h 22h30 samedi/dimanche 17h 22h30 Poste à pourvoir dès que possible .

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture prochaine de notre restaurant traditionnel "Le Rivage", prévue pour mi-juin. Situé au cœur de Périgueux, notre restaurant proposera une cuisine authentique, mettant à l'honneur les produits locaux de la terre et de la mer. Afin de constituer une équipe passionnée et dynamique, nous recrutons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) désireux(se) de se former et de développer ses talents culinaires dans un cadre stimulant et créatif. Description du poste : Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) par la cuisine traditionnelle. Sous la tutelle de notre chef cuisinier, vous aurez l'opportunité d'apprendre les techniques culinaires propres à notre restaurant. Responsabilités : Préparation des repas : Apprendre et participer à la préparation des plats typiques de la cuisine traditionnelle terre et mer. Mise en place : Aider à la mise en place des ingrédients avant le service et au rangement après le service. Hygiène et sécurité : Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Création culinaire : Collaborer avec le chef et l'équipe pour élaborer de nouvelles recettes et présentations[...]